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SABLET Rouge - Domaine de Piaugier 2017 - Côtes du Rhône Villages

SABLET Rouge - Domaine de Piaugier 2017 - Côtes du Rhône Villages

Le vin possède une robe grenat brillante et développe au nez de beaux arômes de fruits noirs : cassis, mûre, et de fruits rouges : framboise, avant d'évoluer lentement vers les épices : poivre,... Plus d'informations

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11,50 € TTC

Bouteille de 75 cl

Fiche technique

Le vin possède une robe grenat brillante et développe au nez de beaux arômes de fruits noirs : cassis, mûre, et de fruits rouges : framboise, avant d'évoluer lentement vers les épices : poivre, cannelle.
Les fruits mûrs dominent en bouche, les tanins sont ronds et soyeux, fins et délicats. Structuré par le Grenache, le vin n'en est pas moins gourmand, caractéristique de la Syrah.
Vin plaisir, vous vous régalez de la pureté du fruit.

Jusqu'en 2020

Température de dégustation : 17°C

Accord : Terrine de sanglier. Ratatouille froide à l'estragon.

Cépages : Grenache 75%, Syrah 25%.

Âges des vignes :  25 à 35 ans.

Vinification : Vendange manuelle.

Vendanges éraflées, 3 semaines de cuvaison, élevage pour une partie en cuves béton et pour une autre partie en barriques de quatre vins. Vin mis en bouteille sans filtration.

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