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CHAMPAGNE Gosset - Grand Millésime 2006

CHAMPAGNE Gosset - Grand Millésime 2006

Cuvée Racée, à la forte personnalité, Riche, Épanouie    Notes visuelles : Une robe jaune pâle, limpide avec des reflets verts. L’effervescence est discrète et les bulles sont fines, régulières... Plus d'informations

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60,00 € TTC

Bouteille de 75 cl

Fiche technique

Cuvée Racée, à la forte personnalité, Riche, Épanouie 

 

Notes visuelles : Une robe jaune pâle, limpide avec des reflets verts. L’effervescence est discrète et les bulles sont fines, régulières et délicates.

 

Notes olfactives : Un premier nez, net et très expressif, laisse apparaître beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Il s’ouvre sur des notes citronnées et vanillées, ainsi qu'une touche biscuitée.

 

Notes gustatives :

L'attaque est franche et vive. Des arômes complexes de pomme verte et d’agrumes s’expriment clairement dans cette cuvée. Une touche acidulée enrichie par des notes florales et miellées.

Une superbe cuvée, pleine de finesse et de précision.

 

Alliances gastronomiques : Ce millésime se mariera parfaitement sur des poissons comme le bar de ligne au gros sel, des noix de Saint-Jacques mais également sur de petits chèvres frais.

Assemblage : Ce Champagne est issu d'une sélection des crus les plus prestigieux et d'un assemblage respectueux du style de la maison. C'est une cuvée qui résulte d'une alliance de Chardonnay grands crus (55%) et de Pinot Noir grands et premiers Crus (45%).

Dégustation : entre 9° et 10°

Temps de garde : 6 ans et plus

Cuvée élaborée sans fermentation malolactique.

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